ষষ্ঠষষ্ট অধ্যায়: এই বিষয়ে বিশেষজ্ঞের দক্ষতা সত্যিই অসাধারণ
ইউফেং ৩০৩ নামের প্রতিটি বস্তার দাম পঞ্চাশ টাকা, তাতে আছে ৪৪০০টি বীজ। দোকানদার বললেন এক একর জমিতে প্রায় পাঁচ পাউন্ড বীজ লাগে, আর এক বস্তায় আছে প্রায় ১.৮ পাউন্ড। লি চাওশেং হিসেব করলেন এক একর জমিতে প্রায় ২.৭ বস্তা বীজ দরকার। এটিই ব্যবসায়ীদের চতুরতা — তারা অর্ধেক বস্তা বিক্রি করেন না, তাই কিনতে হয় তিন বস্তা।
ইউফেং ৩০৩ ছাড়াও লি চাওশেং দেখলেন ঝংকো ইউ ৫০৫ নামের ভুট্টার বীজ, এটাও কিছুটা সস্তা; একই পরিমাণে বীজ আছে, দাম মাত্র পঁয়তাল্লিশ টাকা। দোকানদার জানালেন দু’টি জাতই রাষ্ট্রীয় পরীক্ষিত, মানের নিশ্চয়তা আছে। কোনটা বেছে নেবেন জানতে চাইলেন। লি চাওশেং একটু ভাবলেন, সিদ্ধান্ত নিলেন দু’টিই কিনবেন, মিশিয়ে ব্যবহার করবেন। কারণ মিং রাজবংশের শেষের দিকে শানশি প্রদেশের লানটিয়ান অঞ্চলের মাটি সম্পর্কে তাঁর নির্দিষ্ট ধারণা নেই, তাই দুই ধরনের বীজের তুলনা করে পরে সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন।
বীজ দেখা শেষ হলে লি চাওশেং দোকানদারের সাথে ভুট্টার জমিতে সার প্রয়োগের কথা বললেন। দোকানদার বেশ কথা-বার্তা বলতে পারেন, কিছু কথাতেই বুঝলেন লি চাওশেং আসলে শহরের ছেলে, কখনো চাষ করেননি। লি চাওশেং-এর জানার আগ্রহ দেখে দোকানদার ব্যাখ্যা শুরু করলেন।
“ভুট্টা চাষে সাধারণত দু’বার সার দেওয়া হয়। প্রথমটা নিচের সার, যাকে কেউ কেউ ভিত্তি সারও বলেন। দ্বিতীয়বার দেওয়া হয় বাড়তি সার। ভুট্টা চাষে প্রধানত তিনটি উপাদান লাগে — নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও পটাশিয়াম। তাই ভিত্তি সার যথেষ্ট দিতে হবে। আমি দু’টি পরামর্শ দিতে পারি। যদি দাম নিয়ে চিন্তা না করেন, ঝামেলা এড়াতে চান, তাহলে ভুট্টা চাষে বিশেষ তিন উপাদানের মিশ্রিত সার নিতে পারেন, ফলাফল ভালো হয়।”
“আর যদি কিছুটা সাশ্রয় করতে চান, তাহলে দু’টি আলাদা সার মিশিয়ে নিতে পারেন — একটিতে আছে ডাই-অ্যামোনিয়াম ফসফেট, অন্যটিতে পটাশিয়াম ক্লোরাইড। এতে ফলাফলও ভালো হয়।”
“ভিত্তি সার দেওয়ার পর ভুট্টার জন্য আবার বাড়তি সার দিতে হয়। বাড়তি সার হিসেবে আর কিছু নয়, ইউরিয়া দিলেই হয়।”
দোকানদার দোকানের সারের দিকে ইশারা করে বললেন। লি চাওশেং জানতে চাইলেন, “কোন সময়ে ইউরিয়া দিয়ে বাড়তি সার দিতে হয়?”
“দশটি পাতার সময়ের আগে বা পরে দিলেই হয়।” দোকানদার নির্ভারভাবে বললেন, সম্ভবত তাঁর কাছে এটি খুব সহজ প্রশ্ন।
“দশ পাতার সময় মানে কী?” লি চাওশেং বিশেষজ্ঞ শব্দ বুঝতে পারলেন না। দোকানদার ব্যাখ্যা করলেন, “মানে ভুট্টা দশটি পাতা বেরিয়েছে। ভুট্টার যত পাতা বেরোয়, সেটাই ওই সময়ের নাম।”
“আচ্ছা, বুঝতে পারলাম।” লি চাওশেং মাথা নেড়ে বললেন, এমন প্রশ্ন বিশেষজ্ঞের কাছেই জানতে হয়।
দোকানদার আরো কিছু কথা বলে সারগুলোর দাম জানালেন — মিশ্রিত সার পঞ্চাশ পাউন্ডের বস্তা একশো ত্রিশ টাকা। ইউরিয়া পঞ্চাশ পাউন্ডের বস্তা একশো টাকা। দোকানদার সার প্রয়োগের পরিমাণও জানালেন — এক একর জমিতে ৩০ থেকে ৫০ কেজি মিশ্রিত সার লাগে, মাটির গুণাগুণের ওপর নির্ভর করে।
ইউরিয়া এক একর জমিতে প্রায় ২০ কেজি লাগে। সব বলা শেষে দোকানদার হাসিমুখে জিজ্ঞেস করলেন, “তাহলে কয়টা বস্তা নেবেন?”
লি চাওশেং মোবাইল বের করে হিসেব করলেন — প্রতি একর জমিতে ৫০ কেজি মিশ্রিত সার ধরলে লাগে এক বস্তা, এক হাজার একর জমিতে লাগে এক হাজার বস্তা। ইউরিয়া প্রতি দুই একর জমিতে এক বস্তা ধরলে লাগে পাঁচশো বস্তা। এত সহজ অঙ্ক, মোবাইলের ক্যালকুলেটর কেন ব্যবহার করলাম?
“ঠিক আছে, মিশ্রিত সার এক হাজার বস্তা, ইউরিয়া পাঁচশো বস্তা নেবো।”
“কী! কত?” দোকানদার পানিতে চুমুক দিয়ে প্রায় দম বন্ধ হয়ে গেল। তিনি ভাবছিলেন লি চাওশেং হয়তো কোনো বিশ্ববিদ্যালয় ছাত্র, মা-বাবার জন্য কিছু সার-বীজ কিনবেন, বড়জোর দশ-বারো বস্তা। কিন্তু এক হাজার বস্তার অঙ্ক শুনে তিনি হতবাক।
এই বছর তিনি এক হাজার বস্তা বিক্রি করতে পারবেন কিনা সন্দেহ। দোকানদার লি চাওশেং-এর দিকে তাকিয়ে বললেন, “ভাই, না, আপনি তো বড় ব্যবসায়ী, এক হাজার বস্তা এক হাজার বস্তা কিনছেন?”
“আমি তো ভয় দেখাতে আসিনি। আমি হিসেব করছি — এক একর জমিতে ২.৭ বস্তা ভুট্টার বীজ লাগে, এক হাজার একরে লাগে ২৭০০ বস্তা। তাহলে ইউফেং ৩০৩ লাগবে ১৩০০ বস্তা, ঝংকো ইউ লাগবে ১৪০০ বস্তা।”
কেন ঝংকো ইউ ১৪০০ বস্তা? নামটা তো দারুণ — ঝংকো ইউ, শুনলেই মনে হয় বিজ্ঞান একাডেমির তৈরি, শুধু নামের জন্যই বাড়তি একশো বস্তা কিনলাম।
লি চাওশেং-এর এত বিশাল চাহিদায় দোকানদার হতবাক হয়ে গেলেন। তিনি বললেন, “ভাই, না, আপনি তো প্রায় এক হাজার একর জমির বীজ-সার নিচ্ছেন, সত্যিই কাজে লাগবে তো?”
“হা হা, নিশ্চয়ই কাজে লাগবে। টাকা হিসেব করুন, তবে এত কিনছি, দাম কিছু কমাবেন তো?”
“নিশ্চয়ই, ঠিক আছে, মিশ্রিত সার ধরলাম একশো বিশ টাকা…” দোকানদার প্রথম ধাক্কা কাটিয়ে দ্রুত হিসেব করতে লাগলেন। সব মিলিয়ে মোট খরচ হলো দুই লক্ষ তিরানব্বই হাজার টাকা, দোকানদার গোল করে কুড়ি লক্ষ নয় হাজার টাকা নিলেন।
লি চাওশেং টাকা দিয়ে দোকানদারকে জিজ্ঞেস করলেন, “ক’দিনে মাল আসবে?”
দোকানদার বললেন, “এত মাল আমার দোকানে নেই, জেলার গুদামে থেকে আনা লাগবে, কালকের মধ্যে পৌঁছে যাবে। কোথায় পাঠাবো?”
লি চাওশেং বললেন, “বাওতাই শহরের খাদ্য গুদামে পাঠাবেন।”
“খাদ্য গুদাম? ঠিক আছে।”
দোকানদার খুশিতে গদগদ হয়ে ব্যবস্থা করতে গেলেন। লি চাওশেং নিশ্চিত করলেন, মাল আনলোড করার দায়িত্ব দোকানদারই নেবেন। এতে তিনি খুব সন্তুষ্ট, এত বীজ-সার একা আনলোড করতে হলে তো মরতে হবে। শুধু মিশ্রিত সারই এক হাজার বস্তা, প্রতিটি পঞ্চাশ পাউন্ডের।
একজন মানুষের পক্ষে একা সম্ভব নয়, তবে খাদ্য গুদামে বড় বড় কনভেয়ার বেল্ট আছে, লি চাওশেং ইতিমধ্যেই ভালো উপায় ভেবেছেন। আজ বাড়ি ফিরে পরীক্ষা করে দেখবেন, সফল হলে শুধু খাদ্য নয়, বাড়ি তৈরির সিমেন্টও সহজে পৌঁছে দেওয়া যাবে।
লি চাওশেং ভাবলেন গাড়ি করে বাড়ি ফিরবেন। আজকের খরচটা বেশ উন্মাদ — খাদ্য গুদাম কিনেছেন পঞ্চাশ লক্ষে, বীজ কিনেছেন উনিশ লক্ষে, মোট সাতান্ন লক্ষ চলে গেছে। তবে লাভ নিশ্চয়ই বেশি হবে। সত্যি বলতে, টাকা না থাকলে এসব করা অসম্ভব।
তবে এখন তাঁর হাতে এক কোটি টাকা আছে, লি চাওশেং বেশ নিশ্চিন্ত। কিন্তু টাকা নিয়ে চিন্তা করছেন, সম্প্রতি ডউইন-এ অনেক নেতিবাচক খবর দেখেছেন — কোনো ব্যাংক গ্রাহকের টাকা দিয়ে বিমা কিনেছে, ব্যাংক বলেছে দায়িত্ব নেবে না। আরেক ব্যাংক কোনো কোম্পানির ব্যাংকে রাখা ত্রিশ কোটি টাকা থেকে আটাশ কোটি টাকা জামানত হিসেবে নিয়েছে, কোম্পানি কিছু জানে না...
তাই টাকার ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে, বেশি জানতে হবে। লি চাওশেং নিজের আর্থিক ব্যবস্থাপক তাং সিনই-কে ফোন করে টাকার অবস্থা জানতে চাইলেন।
“আপনি কি খবর দেখেছেন? চিন্তা করবেন না, আমাদের ব্যাংক এমন কিছু করবে না। টাকা সম্পূর্ণ নিরাপদ, যখন খুশি ব্যবহার করতে পারেন। আজ দেখলাম আপনি অশি লক্ষ টাকা ট্রান্সফার করেছেন, গাড়ি কিনেছেন?”
লি চাওশেং বললেন, “না, খাদ্য গুদাম কিনেছি।”
“খাদ্য গুদাম? খাদ্য নিয়ে সরকার খুব কড়া, এতে লাভ হবে না।”
তাং সিনই কপালে ভাঁজ ফেলে বললেন। লি চাওশেং বললেন, “লাভের জন্য কিনিনি, আসলে এটা সমাজসেবার জন্য। গ্রামের মানুষ যাঁরা ফসল ফলান, তাঁদের ফসল কেউ সংগ্রহ করবে।”
তাং সিনই মিষ্টি গলায় বললেন, “চাওশেং, তুমি সত্যিই হৃদয়বান।”