উনচল্লিশতম অধ্যায়: একবার বারবিকিউয়ের শক্তি (অতিরিক্ত অধ্যায়, পড়ার অনুরোধ)
দাও দর্শনের সাধনা মোট চারটি ধাপে বিভক্ত। প্রথমটি হল ‘রসকে শক্তিতে রূপান্তর’, দ্বিতীয়টি ‘শক্তিকে চেতনায় রূপান্তর’, তৃতীয়টি ‘চেতনাকে শূন্যতায় ফিরিয়ে দেওয়া’, এবং শেষটি ‘শূন্যতাকে পথের সঙ্গে মিলন’।
ইয়ান চিহশিয়া বললেন, লাল চুলের শক্তি ‘রসকে শক্তিতে রূপান্তর’ স্তরের মধ্য পর্যায়ের, আর সাদা চুলের শক্তি সেই স্তরের একেবারে প্রথম পর্যায়ের; তারা মূলত সাধারণ জোম্বি।
ইয়ান চিহশিয়ার শক্তি তৃতীয় ধাপের শুরুতে, অর্থাৎ ‘চেতনাকে শূন্যতায় ফিরিয়ে দেওয়া’ স্তরের প্রথম দিকে। তিনি সদ্য ‘স্বর্গীয় দৃষ্টি’ নামক অলৌকিক ক্ষমতা অর্জন করেছেন, যার মাধ্যমে তিনি সমস্ত কিছু দেখতে পারেন, এবং ভূত-দৈত্যের বিভ্রমভেদী কৌশলও উন্মোচন করতে পারেন।
এরপর লি চাওশেং জানতে চাইলেন, আজকের পৃথিবীতে সবচেয়ে শক্তিশালী সাধকরা কোন স্তরে আছেন? ইয়ান চিহশিয়া মাথা নেড়ে বললেন, সেটা ঠিক জানা নেই; তবে সাধারণত বড় বড় গোষ্ঠীর প্রবীণরা ‘শূন্যতাকে পথের সঙ্গে মিলন’ স্তরে থাকেন। তার উর্ধ্বে, যেমন একসময় লিউ বোওয়েনের ‘অর্ধেক-ঈশ্বর’ স্তর, এখন আর সমগ্র সাধনা জগতে নেই বললেই চলে।
এমনকি যদি কেউ থাকেও, তারা সহজে প্রকাশ্যে আসেন না। কারণ, এখন প্রবীণ স্তরের সাধকরা পাহাড় থেকে বের হবার সাহস করেন না, বাইরের পরিবেশে শক্তির অভাব, তাদের একবার শক্তি ব্যবহার করলে শরীরের শক্তি ফিরিয়ে আনতে কয়েক বছর বা কয়েক দশক পর্যন্ত লাগতে পারে। তাই তারা নিজেদের লুকিয়ে রাখেন, অথবা গোষ্ঠীর নিরিবিলি স্থানে গোপনে সাধনা করেন, অপেক্ষা করেন পরিবেশের পরিবর্তন ও শক্তির ফিরে আসার।
তবে হয়তো সে সুযোগ না আসলে, গুহার ভেতরেই আয়ু ফুরিয়ে সাদা কঙ্কাল হয়ে যান।
এখনকার শক্তি পরিবেশ কেবল ‘চেতনাকে শূন্যতায় ফিরিয়ে দেওয়া’ স্তরের সাধকদের বাইরে চলাফেরা করার সুযোগ দেয়; এমনকি অনেকেই আর বাইরে আসতে চান না, কারণ শক্তি পুনরুদ্ধার করা বড় ঝামেলা।
ইয়ান চিহশিয়ার ব্যাখ্যা শুনে, লি চাওশেং সাধনা জগতের একটি সুসংহত ধারণা পেলেন। শক্তিশালী হলেও, কল্পনার মতো নয়।
অন্তত, পাহাড় সরানো বা সমুদ্র ভরাট করার মতো সাধক এখন আর নেই; এ জন্য লিউ বোওয়েনের প্রতি কৃতজ্ঞতা।
“চাওশেং ভাই, চাওশেং ভাই—”
এদিকে কথা চলছিল, দরজা দিয়ে লি চাওমং দৌড়ে ঢুকল। লি চাওশেং দেখলেন, “তুমি এত তাড়াহুড়ো করছ কেন?”
লি চাওমং হাসল, “দেখো।”
লি চাওশেং দেখলেন, লি চাওমং-এর হাতে এক মেদবহুল খরগোশ। লি চাওমং বলল, “কয়েকদিন আগে পাহাড়ের নিচে ফাঁদ পেতেছিলাম, আজ গিয়ে দেখি, এই বড় খরগোশ ধরেছে। আসো, ওকে ঝলসিয়ে খাই।”
লি চাওশেং বললেন, “ঠিক আছে, এখনো খাওয়া হয়নি। তুমি গিয়ে তৈরি করো, আমরা একটু পরে খেয়ে নেব।”
এদিকে, লি চাওশেং ইয়ান চিহশিয়াকে বললেন, “আচ্ছা, ইয়ান ভাই, আপনি একটু বসুন, আমি কিছু ব্যবস্থা করি। আজ দুপুরে বারবিকিউ খাবো।”
“বারবিকিউ?”
ইয়ান চিহশিয়া চোখ মিটমিট করলেন। লি চাওশেং ব্যাখ্যা না করে বাইরে গেলেন, নির্জন স্থানে গিয়ে সময়ের দরজা খুলে বর্তমান পৃথিবীতে ফিরলেন।
আজ এই সাধককে আধুনিক খাদ্যের শক্তি দেখাবেন। বাইরে গিয়ে, লি চাওশেং সোজা নীচের তাজা খাবারের দোকানে গেলেন। কর্মীরা appena কাজে এসেছেন, পণ্য সাজাচ্ছেন। লি চাওশেং এক নজরে দেখলেন, সদ্য তৈরি করা মেষের কাবাব।
“মেষের কাবাবের দাম কত?”
“সব ভালো মাংস দিয়ে তৈরি; তিন টাকা এক কাবাব।”
“এত দাম! বারবিকিউ দোকানের মতোই তো।”
“আপনি কি বললেন! দোকানের কাবাব এত বড় হয় না, ওদের মেষের চর্বি বেশি, আমারটা সবচেয়ে ভালো ইনার মঙ্গোলিয়ার ছোট লেজওয়ালা মেষ।”
“ঠিক আছে, এইটাই নিন, ভালোটা দিন, খারাপ হলে ফিরে এসে আপনাকে বলব।”
“ঠিক আছে, বলুন, কত নেবেন?”
“প্রথমে এক হাজারটা দিন।”
লি চাওশেং একটু ভেবে বললেন। শুনে দোকানি অবাক হয়ে গেলেন, “কত?”
“এক হাজার।”
“উফ… ঠিক আছে, আপনি আমার এক দিনের সব পণ্য কিনে নিলেন।”
দোকানি দুটি বিশাল বাক্সে এক হাজার কাবাব দিলেন। লি চাওশেং কর্মীর সঙ্গে গাড়িতে বাড়ি নিয়ে এলেন। তারপর কাঠকয়লা, বারবিকিউ মসলা, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ, আর এক বাক্স ‘গরুর লানশান’ মদও কিনলেন।
তারপর বহুদিনের অপ্রয়োগকৃত বারবিকিউ চুলা বের করলেন, ছোট গাড়িতে সময়ের দরজা পেরিয়ে নিয়ে গেলেন, আবার গাড়ি ফিরিয়ে আনলেন। পরে চাওমং-কে ডেকে সমস্ত জিনিস উঠিয়ে নিজের উঠানে আনলেন।
লি চাওশেং ম্যাজিকের মতো এত সব নতুন জিনিস বের করলেও, লি চাওমং অবাক হলো না, ইয়ান চিহশিয়া বিস্মিত হলেন। লি চাওশেং হাসলেন, “বিদেশের জিনিস, হাস্যকর মনে হতে পারে।”
চুলা বসানো হলো, কাঠকয়লা একসাথে করা হলো। লি চাওশেং দুটি গোলাপী এলকোহলের টুকরো বের করলেন। ইয়ান চিহশিয়া কৌতূহলী হয়ে জিজ্ঞেস করলেন, “এটা কী?”
লি চাওশেং বললেন, “এটা এলকোহল ব্লক, কাঠকয়লা জ্বালানোর কাজে লাগে।”
লি চাওশেং একটি লাইটার বের করে একবার চাপ দিলেন, আগুন বের হলো। ইয়ান চিহশিয়া বিস্মিত হয়ে বললেন, “এটা কী? আগুন বের হলো!”
“বিদেশের আগুন ধরানোর বস্তু, আমাদের আগুনের কাঠির মতো।”
“ওহ, কত অদ্ভুত!”
ইয়ান চিহশিয়া বারবার মাথা নেড়েছেন। কাঠকয়লা এলকোহলের জ্বালায় ধীরে ধীরে লাল হয়ে উঠল। তারপর লি চাওশেং চিমটা দিয়ে কাঠকয়লা চুলায় রাখলেন, মেষের কাবাব একে একে বসালেন।
তেল ব্রাশ করলেন, সসসস…
কাবাবে তেল উঠতে শুরু করল। ইয়ান চিহশিয়া পাশে দাঁড়িয়ে জিভে জল আসছে। লি চাওশেং চাওমং-কে বললেন, “চাওমং, গোষ্ঠীর প্রধান পরিবার, পাঁচজন প্রবীণ, দেজেন, দেবাও, আর যারা গতকাল সাহায্য করেছে, সবাইকে ডেকে আনো। আজ সবাইকে কাবাব খাওয়াবো।”
“আচ্ছা।”
চাওমং দৌড়ে লোক ডাকতে গেল। প্রথম ব্যাচ কাবাব তৈরি হলো, মাংসে তেল ঝরে পড়ছে, ওপরে জিরা, মরিচ গুঁড়া ছড়িয়ে দেওয়া হলো।
“ইয়ান ভাই, আমার রান্না একটু চেখে দেখুন।”
লি চাওশেং ইয়ান চিহশিয়াকে কাবাব দিলেন। ইয়ান চিহশিয়া চেয়ে বললেন, “সরাসরি খেতে হবে?”
“হ্যাঁ, সরাসরি।”
শুনে ইয়ান চিহশিয়া কাবাব খেতে শুরু করলেন। এক কামড়েই চোখ গোল হয়ে গেল, “ওহ, দারুণ! অসাধারণ! ভাই, তোমার রান্না রাজপ্রাসাদের শেফের সমান!”
“এবং এই কাবাবের পদ্ধতি আমি কখনো দেখিনি, এইভাবে কাঠি দিয়ে খাওয়া, আর এই মসলা, অসাধারণ!”
ইয়ান চিহশিয়া প্রশংসায় ভেসে গেলেন; এই যুগে বড় দানার তিতা লবণ ছাড়া কোনো মসলা নেই। জিরা, গোলমরিচ, মরিচ গুঁড়া, সত্যিই অনেক এগিয়ে। বিশেষ করে মরিচ তো এখন শুধু শোভা বাড়ানোর জন্য চাষ হয়।
ইয়ান চিহশিয়া কাবাব খেতে খেতে দাড়িতে তেল লেগে গেল। লি চাওশেং হাসলেন, “আরও ভালো কিছু এনেছি তোমার জন্য।”
ইয়ান চিহশিয়া হাসলেন, “আমি আগেই দেখেছি।”
তিনি অভ্যস্তভাবে গিয়ে বাক্স খুললেন, ভেতরে আছে কাচের বোতলে গরুর লানশান মদ। ইয়ান চিহশিয়া একটি বোতল খুলে ঢকঢক করে খেলেন, সঙ্গে সঙ্গে মুগ্ধ হয়ে চিৎকার করলেন, “দারুণ!”
এদিকে দরজায় কেউ ডাকল, “কি দারুণ গন্ধ! চাওশেং ভাই, কী সুস্বাদু রান্না করছেন?”
লি চাওশেং দেখে হাসলেন, ছোট গুরু এসে গেছে। ছোট গুরু তো সাহসী, কালকের ঘটনা ভুলে এক ঘুমে নতুন করে প্রাণ ফিরে পেয়েছে। সত্যিই অবিচলিত মন।